كفته مقلية
عن الوصفة
كفته مقلية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طريقة عمل كفتة مقليه
المكونات
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- 2 بصله مفروم ناعم
- ملح حسب الرغبه
- فلفل اسود
- بهارات لحمه
- رشة قرفه
- رشة زنجبيل
- مكعب فاين فودز "مرقه دجاج"
- 2 حزمة كزبرة خضرة
- معلقه ارز
- 2 بيض
- بقسماط
طريقة التحضير
-
1
نحضر اناء عميق و نضع فية اللحمه المفرومه ثم نضع البصل بعد فرمة ثم نضع جميع التوابل التي تم ذكرها و مكعب المرقه ثم نقطع الكسبره الخضره قطع صغيرة جدا
-
2
معلقه الارز تغلي في كنكه صغيره بها مياه حتي يغلي غلوتين و بعد ذلك نصفي الارز من المياة و نضعه علي خليط اللحمه
-
3
و بعد ذلك نصبع اللحمه و اذا رايتي اللحمة ناعمه معاكي ممكن ان نضيف شويه دقيق و نتركها في الثلاجة لمده من 1/2 الي ساعه حتي تتشمع لكي لا تفك عند القليه
-
4
بعد ان تطلع من الثلاجه نحضر في طبق البيض و نضع عليه رشة ملح و فلفل اسود ثم نغمس فيه صوابع الكفته و بعد ذالك في البقسماط ثم داخل الزيت حتي يقلي
-
5
بالف هنا و يارب تكون طريقه سهلة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
